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Ernährungstipps

Im hektischen Berufsalltag achten wir oft zu wenig auf die Ernährung - mit dem Rauchstopp verspüren viele den Wunsch, sich auch bewusster zu ernähren und damit gleichzeitig einer Gewichtszunahme vorzubeugen. Dabei helfen Dir unsere Ernährungstipps.

Mehrere Zwischenmahlzeiten verhindern Heißhungerattacken

1. Mehrere Zwischenmahlzeiten. Grundsätzlich ist es sinnvoll, drei Mahlzeiten und mehrere, gesunde Zwischenmahlzeiten (Obst, Naturjoghurt, Knäckebrot) zu sich zu nehmen: Durch gesunde Zwischenmahlzeiten beugst Du Heißhungerattacken vor.
2. Gesunde Knabbereien zur Ablenkung. Besonders geeignet als gesunde Zwischenmahlzeit und als Knabbereien zur Ablenkung bei Schmacht sind Obst (enthält viele Vitamine), Gemüse (Karotten) und Nüsse (reich an ungesättigten Fettsäuren, hochwertigem Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen).

Zwei Mal in der Woche Fisch

3. Fisch als Hauptmahlzeit. Für die Hauptmahlzeiten gilt: Es muss nicht immer Fleisch sein! Wer mind. zwei Mal in der Woche Fisch isst oder zumindest auf Fleisch verzichtet, tut seiner Gesundheit etwas Gutes. Fisch hat weniger Fett, ist aber reich an Eiweiß und liefert die wichtigen Omega-3-Fettsäuren.
4. Langsamer essen. Übrigens: Wenn Du langsam isst, isst Du weniger und das Sättigungsgefühl hält länger an.
5. Kohlenhydrate am Abend. Abends sorgen Kohlenhydrate (Vollkornbrot, Tomaten, Gurken etc.) für eine natürliche Beruhigung von Körper und Geist.

Viel trinken

6. Viel trinken. Wer nicht genug Flüssigkeit zu sich nimmt wird leistungsschwach: Kopfschmerzen und Antriebslosigkeit sind die Folge. Als Faustregel gilt: 1,5 bis 2 Liter täglich trinken. Je mehr, desto besser - zu viel gibt es nicht, wenn das Getränk stimmt. Zusätzlich beschleunigst Du durch reichlich Flüssigkeit auch die Entgiftung!
7. Kein Alkohol. Am besten ist natriumarmes Mineralwasser, aber auch Saftschorlen oder Tee ohne Zucker. Gerade Rotbuschtee und Grüner Tee entschlacken und enthalten sekundäre Pflanzenstoffe. Sie sind auch kalt ein leckerer Durstlöscher. Auf Alkohol solltest Du während der ersten 12 Wochen ganz verzcihten! Alkohol macht nicht nur dick, sondern schwächt auch Deinen Willen und kann sogar die Entzugssymptome verschlimmern - das gleiche gilt übrigens auch für Süßes.